अध्याय 1: जैव प्रक्रम (Life Processes)

VVI Objective Questions (className 10th Biology)

Q1. पौधों में भोजन बनाने की प्रक्रिया (प्रकाश-संश्लेषण) के लिए कौन-सा वर्णक (Pigment) आवश्यक है?
  • (A) क्लोरोफिल (पर्णहरित)
  • (B) हीमोग्लोबिन
  • (C) कैरोटीन
  • (D) ल्यूकोप्लास्ट
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) क्लोरोफिल (पर्णहरित - इसमें मैग्नीशियम धातु पाई जाती है)
Q2. पत्तियों में गैसों का आदान-प्रदान (O2 और CO2) किसके द्वारा होता है?
  • (A) रंध्र / स्टोमेटा (Stomata) द्वारा
  • (B) जाइलम द्वारा
  • (C) फ्लोएम द्वारा
  • (D) मध्य शिरा द्वारा
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) रंध्र / स्टोमेटा (Stomata) द्वारा
Q3. अमीबा (Amoeba) अपना भोजन किसकी सहायता से पकड़ता है?
  • (A) कूटपाद (Pseudopodia) द्वारा
  • (B) स्पर्शक द्वारा
  • (C) मुख गुहा द्वारा
  • (D) सिलिया द्वारा
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) कूटपाद (Pseudopodia) द्वारा
Q4. मानव शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि (Largest Gland) कौन-सी है?
  • (A) यकृत / लिवर (Liver)
  • (B) अग्न्याशय (Pancreas)
  • (C) थायरॉयड
  • (D) लार ग्रंथि
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) यकृत / लिवर (Liver - इसका वजन लगभग 1.5 किग्रा होता है)
Q5. भोजन का पाचन पूर्ण रूप से आहारनाल के किस भाग में संपन्न होता है?
  • (A) छोटी आंत (Small Intestine / क्षुद्रांत्र)
  • (B) बड़ी आंत
  • (C) आमाशय (पेट)
  • (D) मुख गुहा
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) छोटी आंत (Small Intestine / क्षुद्रांत्र)
Q6. अवायवीय श्वसन (Anaerobic Respiration) कोशिका के किस भाग में संपन्न होता है?
  • (A) कोशिका द्रव्य (Cytoplasm) में
  • (B) माइटोकॉन्ड्रिया में
  • (C) केंद्रक में
  • (D) हरित लवक में
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) कोशिका द्रव्य (Cytoplasm) में
Q7. वायवीय श्वसन (Aerobic Respiration) पूर्ण रूप से कहाँ संपन्न होता है जिसमें अधिक ऊर्जा (38 ATP) बनती है?
  • (A) माइटोकॉन्ड्रिया (Mitochondria) में
  • (B) कोशिका द्रव्य में
  • (C) राइबोसोम में
  • (D) लाइसोसोम में
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) माइटोकॉन्ड्रिया (Mitochondria - इसे कोशिका का बिजलीघर कहते हैं)
Q8. हमारी मांसपेशियों में अचानक तेज दौड़ने या भारी काम करने से क्रैम्प (दर्द और ऐंठन) किस अम्ल के जमाव के कारण होता है?
  • (A) लैक्टिक अम्ल (Lactic Acid)
  • (B) पाइरुविक अम्ल
  • (C) एसिटिक अम्ल
  • (D) साइट्रिक अम्ल
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) लैक्टिक अम्ल (Lactic Acid)
Q9. पौधों में जल और घुले हुए खनिजों का संवहन (नीचे से ऊपर ले जाना) किसके द्वारा होता है?
  • (A) जाइलम ऊतक (Xylem) द्वारा
  • (B) फ्लोएम ऊतक द्वारा
  • (C) रंध्र द्वारा
  • (D) छाल द्वारा
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) जाइलम ऊतक (Xylem) द्वारा (याद रखने की ट्रिक: ज से जल, ज से जाइलम)
Q10. पत्तियों द्वारा बने तैयार भोजन का पौधे के विभिन्न भागों में संवहन (स्थानांतरण) किसके द्वारा होता है?
  • (A) फ्लोएम ऊतक (Phloem) द्वारा
  • (B) जाइलम ऊतक द्वारा
  • (C) जड़ द्वारा
  • (D) तने द्वारा
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) फ्लोएम ऊतक (Phloem) द्वारा (याद रखने की ट्रिक: Ph से Food, Ph से Phloem)
Q11. मानव हृदय (Heart) में कुल कितने कोष्ठ (Chambers / वेश्म) होते हैं?
  • (A) 4 (2 अलिंद और 2 निलय)
  • (B) 2
  • (C) 3
  • (D) 6
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) 4 (दायां अलिंद, बायां अलिंद, दायां निलय, बायां निलय)
Q12. शुद्ध (ऑक्सीजन युक्त) रक्त को फेफड़ों से हृदय के बाएं अलिंद में कौन लाता है?
  • (A) फुफ्फुस शिरा (Pulmonary Vein)
  • (B) फुफ्फुस धमनी
  • (C) महाधमनी
  • (D) महाशिरा
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) फुफ्फुस शिरा (Pulmonary Vein - यह एकमात्र शिरा है जिसमें शुद्ध रक्त बहता है)
Q13. एक स्वस्थ मनुष्य का सामान्य रक्तचाप (Blood Pressure) कितना होता है?
  • (A) 120 / 80 mm Hg
  • (B) 80 / 120 mm Hg
  • (C) 100 / 60 mm Hg
  • (D) 140 / 90 mm Hg
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) 120 / 80 mm Hg (सिस्टोलिक 120, डायस्टोलिक 80)
Q14. रक्त का थक्का (Clotting) जमाने में कौन-सी रक्त कणिकाएं सहायता करती हैं?
  • (A) प्लेटलेट्स (रक्त बिम्बाणु)
  • (B) लाल रक्त कणिकाएं (RBC)
  • (C) श्वेत रक्त कणिकाएं (WBC)
  • (D) हीमोग्लोबिन
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) प्लेटलेट्स (रक्त बिम्बाणु)
Q15. वृक्क (Kidney) की रचनात्मक एवं क्रियात्मक इकाई क्या कहलाती है?
  • (A) नेफ्रॉन (Nephron / वृक्काणु)
  • (B) न्यूरॉन (तंत्रिका कोशिका)
  • (C) कोशिका
  • (D) ग्लोमेरुलस
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) नेफ्रॉन (Nephron / वृक्काणु)
Q16. मनुष्य में वृक्क (Kidney) किस जैव तंत्र का मुख्य भाग है?
  • (A) उत्सर्जन तंत्र (Excretory System) का
  • (B) पाचन तंत्र का
  • (C) श्वसन तंत्र का
  • (D) परिवहन तंत्र का
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) उत्सर्जन तंत्र (Excretory System) का
Q17. मानव शरीर में प्रोटीन के पाचन की शुरुआत आहारनाल के किस भाग से होती है?
  • (A) आमाशय (Stomach / पेप्सिन एंजाइम द्वारा)
  • (B) मुख गुहा
  • (C) छोटी आंत
  • (D) ग्रसनी
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) आमाशय (Stomach / पेप्सिन एंजाइम द्वारा)
Q18. मुख गुहा में लार में कौन-सा एंजाइम पाया जाता है जो स्टार्च को शर्करा में बदलता है?
  • (A) टायलिन / लार एमिलेज (Salivary Amylase)
  • (B) पेप्सिन
  • (C) ट्रिप्सिन
  • (D) लाइपेज
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) टायलिन / लार एमिलेज (Salivary Amylase)
Q19. आमाशय की आंतरिक दीवार को हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) से कौन सुरक्षित रखता है?
  • (A) म्यूकस (श्लेष्मा) की परत
  • (B) पेप्सिन
  • (C) पित्त रस
  • (D) लार
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) म्यूकस (श्लेष्मा) की परत
Q20. यकृत (लिवर) द्वारा स्रावित पित्त रस (Bile Juice) का मुख्य कार्य क्या है?
  • (A) वसा का इमल्सीकरण (पायसीकरण) करना और माध्यम को क्षारीय बनाना
  • (B) प्रोटीन का पाचन करना
  • (C) स्टार्च का पाचन करना
  • (D) विटामिन बनाना
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) वसा का इमल्सीकरण (पायसीकरण) करना और माध्यम को क्षारीय बनाना
Q21. आंतों में पचे हुए भोजन के अवशोषण के लिए सतही क्षेत्रफल बढ़ाने वाली उंगली जैसी रचनाएं क्या कहलाती हैं?
  • (A) दीर्घरोम / विली (Villi)
  • (B) सिलिया
  • (C) कूटपाद
  • (D) रंध्र
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) दीर्घरोम / विली (Villi)
Q22. ईस्ट (Yeast) में अवायवीय श्वसन के दौरान ग्लूकोज टूटकर क्या बनाता है?
  • (A) एथेनॉल + CO2 + ऊर्जा (किण्वन विधि)
  • (B) लैक्टिक अम्ल
  • (C) जल और ऑक्सीजन
  • (D) पाइरूवेट
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) एथेनॉल + CO2 + ऊर्जा (किण्वन विधि)
Q23. कोशिकीय श्वसन की सार्वभौमिक ऊर्जा मुद्रा (Energy Currency) किसे कहा जाता है?
  • (A) ATP (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट)
  • (B) ADP
  • (C) डीएनए
  • (D) ग्लूकोज
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) ATP (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट)
Q24. मछलियों में श्वसन किस अंग द्वारा होता है?
  • (A) गिल्स / क्लोम (Gills) द्वारा
  • (B) फेफड़ों द्वारा
  • (C) त्वचा द्वारा
  • (D) श्वासनली द्वारा
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) गिल्स / क्लोम (Gills) द्वारा
Q25. फेफड़ों में गैसों के विनिमय (O2 व CO2 के आदान-प्रदान) के लिए विशाल सतह कौन प्रदान करता है?
  • (A) कूपिकाएं / एल्वियोली (Alveoli)
  • (B) श्वासनली (Trachea)
  • (C) कंठ
  • (D) नासाद्वार
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) कूपिकाएं / एल्वियोली (Alveoli)
Q26. मानव रक्त में ऑक्सीजन का वहन (परिवहन) करने वाला मुख्य वर्णक कौन-सा है?
  • (A) हीमोग्लोबिन (Hemoglobin)
  • (B) क्लोरोफिल
  • (C) प्लाज्मा
  • (D) प्लेटलेट्स
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) हीमोग्लोबिन (Hemoglobin - इसमें आयरन धातु होती है)
Q27. रक्त को शरीर के विभिन्न अंगों से वापस हृदय तक लाने वाली वाहिकाएं क्या कहलाती हैं?
  • (A) शिराएं (Veins - इनमें वाल्व होते हैं)
  • (B) धमनियां (Arteries)
  • (C) केशिकाएं
  • (D) लिम्फ
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) शिराएं (Veins - इनमें वाल्व होते हैं)
Q28. हृदय से शुद्ध रक्त को पूरे शरीर के अंगों में तेज दबाव के साथ ले जाने वाली वाहिकाएं कौन-सी हैं?
  • (A) धमनियां (Arteries - इनकी दीवार मोटी व लचीली होती है)
  • (B) शिराएं
  • (C) महाशिरा
  • (D) फुफ्फुस शिरा
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) धमनियां (Arteries - इनकी दीवार मोटी व लचीली होती है)
Q29. रक्तचाप (Blood Pressure) मापने वाले यंत्र का नाम क्या है?
  • (A) स्फाइग्मोमैनोमीटर (Sphygmomanometer)
  • (B) बैरोमीटर
  • (C) लैक्टोमीटर
  • (D) स्टेथोस्कोप
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) स्फाइग्मोमैनोमीटर (Sphygmomanometer)
Q30. पत्तियों द्वारा अतिरिक्त जल को वाष्प के रूप में बाहर निकालने की क्रिया क्या कहलाती है?
  • (A) वाष्पोत्सर्जन (Transpiration)
  • (B) स्थानांतरण
  • (C) प्रकाश-संश्लेषण
  • (D) अवशोषण
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) वाष्पोत्सर्जन (Transpiration)
Q31. पौधों में फ्लोएम द्वारा भोज्य पदार्थों का परिवहन किस रूप में और किस दिशा में होता है?
  • (A) सुक्रोज के रूप में (ऊपर और नीचे दोनों दिशाओं में)
  • (B) ग्लूकोज के रूप में (केवल नीचे)
  • (C) स्टार्च के रूप में (केवल ऊपर)
  • (D) केवल जड़ों की तरफ
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) सुक्रोज के रूप में (ऊपर और नीचे दोनों दिशाओं में - द्विदिशीय)
Q32. मानव वृक्क में रक्त को छानने वाला सूक्ष्म छलनी जैसा जाल क्या कहलाता है?
  • (A) ग्लोमेरुलस (केशिका गुच्छ / Glomerulus)
  • (B) बोमन सम्पुट
  • (C) मूत्रवाहिनी
  • (D) मूत्राशय
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) ग्लोमेरुलस (केशिका गुच्छ / Glomerulus)
Q33. कृत्रिम वृक्क (Artificial Kidney) द्वारा रक्त से नाइट्रोजनी अपशिष्टों को बाहर निकालना क्या कहलाता है?
  • (A) हीमोडायलिसिस (अपोहन / Hemodialysis)
  • (B) इलेक्ट्रोप्लेटिंग
  • (C) प्लास्मोलिसिस
  • (D) ट्रांसफ्यूजन
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) हीमोडायलिसिस (अपोहन / Hemodialysis)
Q34. पौधों के पुराने जाइलम में संचित मुख्य उत्सर्जी पदार्थ कौन-से हैं?
  • (A) रेजिन (Resin) और गोंद (Gum)
  • (B) यूरिया
  • (C) यूरिक अम्ल
  • (D) अमोनिया
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) रेजिन (Resin) और गोंद (Gum)
Q35. स्वपोषी पोषण (Autotrophic Nutrition) के लिए क्या आवश्यक है?
  • (A) क्लोरोफिल, सूर्य का प्रकाश, जल और कार्बन डाइऑक्साइड (सभी)
  • (B) केवल सूर्य का प्रकाश
  • (C) केवल क्लोरोफिल
  • (D) केवल ऑक्सीजन
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) क्लोरोफिल, सूर्य का प्रकाश, जल और कार्बन डाइऑक्साइड (सभी)
Q36. प्रकाश-संश्लेषण प्रक्रिया में निकलने वाली ऑक्सीजन गैस (O2) वास्तव में किससे मुक्त होती है?
  • (A) जल के अणुओं (H2O) के टूटने से
  • (B) कार्बन डाइऑक्साइड से
  • (C) ग्लूकोज से
  • (D) क्लोरोफिल से
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) जल के अणुओं (H2O) के टूटने से
Q37. परजीवी पोषण (Parasitic Nutrition) का सबसे सटीक उदाहरण कौन-सा है?
  • (A) अमरबेल (Cuscuta), जोंक और फीताकृमि
  • (B) मशरूम (कवक)
  • (C) आम का पेड़
  • (D) गाय और मनुष्य
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) अमरबेल (Cuscuta), जोंक और फीताकृमि
Q38. मृतजीवी पोषण (Saprotrophic Nutrition) किसमें पाया जाता है?
  • (A) कवक / फफूंद (Fungi / मशरूम / ब्रेड मोल्ड)
  • (B) अमरबेल में
  • (C) हरे शैवाल में
  • (D) अमीबा में
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) कवक / फफूंद (Fungi / मशरूम / ब्रेड मोल्ड)
Q39. मानव आहारनाल (Alimentary Canal) की कुल लंबाई लगभग कितनी होती है?
  • (A) 8 से 10 मीटर (लगभग 30 फीट)
  • (B) 4 से 5 मीटर
  • (C) 12 से 14 मीटर
  • (D) 2 से 3 मीटर
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) 8 से 10 मीटर (लगभग 30 फीट)
Q40. आहारनाल में भोजन को आगे खिसकाने के लिए होने वाली मांसपेशियों की लयबद्ध सिकुड़न और फैलाव को क्या कहते हैं?
  • (A) क्रमाकुंचन गति (Peristaltic Movement)
  • (B) अवशोषण
  • (C) स्वांगीकरण
  • (D) विसरण
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) क्रमाकुंचन गति (Peristaltic Movement)
Q41. अग्न्याशय (Pancreas) से निकलने वाला ट्रिप्सिन एंजाइम किसका पाचन करता है?
  • (A) प्रोटीन का (पेप्टोन को पेप्टाइड्स में बदलना)
  • (B) वसा का
  • (C) कार्बोहाइड्रेट का
  • (D) विटामिन का
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) प्रोटीन का (पेप्टोन को पेप्टाइड्स में बदलना)
Q42. अग्न्याशयी लाइपेज (Lipase) एंजाइम किसका पाचन करता है?
  • (A) इमल्सीकृत वसा का (वसीय अम्ल और ग्लिसरॉल में)
  • (B) प्रोटीन का
  • (C) स्टार्च का
  • (D) शर्करा का
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) इमल्सीकृत वसा का (वसीय अम्ल और ग्लिसरॉल में)
Q43. लसीका (Lymph) में किसकी अनुपस्थिति के कारण इसका रंग हल्का पीला या रंगहीन होता है?
  • (A) लाल रक्त कणिकाएं (RBC) और हीमोग्लोबिन
  • (B) श्वेत रक्त कणिकाएं (WBC)
  • (C) प्लेटलेट्स
  • (D) जल
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) लाल रक्त कणिकाएं (RBC) और हीमोग्लोबिन
Q44. तिलचट्टा (Cockroach) और कीटों में मुख्य श्वसन अंग कौन-सा होता है?
  • (A) श्वासनली / ट्रैकिया (Trachea / Spiracles)
  • (B) त्वचा
  • (C) फेफड़े
  • (D) गिल्स
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) श्वासनली / ट्रैकिया (Trachea / Spiracles)
Q45. केचुआ (Earthworm) अपने शरीर के किस अंग से श्वसन करता है?
  • (A) नम और गीली त्वचा (Moist Skin) द्वारा
  • (B) फेफड़ों द्वारा
  • (C) गिल्स द्वारा
  • (D) ट्रैकिया द्वारा
उत्तर देखें
सही उत्तर: (A) नम और गीली त्वचा (Moist Skin) द्वारा

महत्वपूर्ण लघु उत्तरीय प्रश्न (2 Marks)

Q1. जैव प्रक्रम (Life Processes) किसे कहते हैं? इसके चार मुख्य प्रक्रमों के नाम लिखें।
आसान उत्तर देखें
1. परिभाषा: वे सभी बुनियादी क्रियाएं जो जीवों को जीवित रखने और उनके शरीर के अनुरक्षण (रखरखाव व मरम्मत) के लिए आवश्यक होती हैं, उन्हें जैव प्रक्रम कहते हैं।

2. चार मुख्य प्रक्रम:
• 1. पोषण (Nutrition)
• 2. श्वसन (Respiration)
• 3. वहन / परिसंचरण (Transportation)
• 4. उत्सर्जन (Excretion)
Q2. स्वपोषी पोषण और विषमपोषी पोषण में क्या अंतर है? एक-एक उदाहरण दें।
आसान उत्तर देखें
1. स्वपोषी पोषण: पोषण की वह विधि जिसमें जीव सूर्य के प्रकाश और क्लोरोफिल की मदद से अकार्बनिक पदार्थों (CO2 और जल) से अपना भोजन खुद बनाते हैं (उदा. हरे पेड़-पौधे, नील-हरित शैवाल)।

2. विषमपोषी पोषण: पोषण की वह विधि जिसमें जीव अपने भोजन के लिए प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से दूसरे पौधों या जीवों पर निर्भर रहते हैं (उदा. मनुष्य, गाय, कवक, अमीबा)।
Q3. प्रकाश-संश्लेषण (Photosynthesis) किसे कहते हैं? इसका संतुलित रासायनिक समीकरण लिखिए।
आसान उत्तर देखें
1. परिभाषा: हरे पौधों द्वारा सूर्य के प्रकाश और पर्णहरित (क्लोरोफिल) की उपस्थिति में कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) तथा जल (H2O) का उपयोग करके कार्बोहाइड्रेट (ग्लूकोज) बनाने और ऑक्सीजन गैस छोड़ने की प्रक्रिया को प्रकाश-संश्लेषण कहते हैं।

• संतुलित रासायनिक समीकरण:
6CO2 + 12H2O —सूर्य का प्रकाश / क्लोरोफिल→ C6H12O6 (ग्लूकोज) + 6O2↑ + 6H2O
Q4. रंध्र (Stomata) क्या हैं? इसके दो प्रमुख कार्य लिखिए।
आसान उत्तर देखें
1. परिभाषा: पौधों की पत्तियों की सतह पर पाए जाने वाले अत्यंत सूक्ष्म छिद्रों को रंध्र (स्टोमेटा) कहते हैं। ये द्वार कोशिकाओं (Guard Cells) द्वारा घिरे रहते हैं।

2. दो प्रमुख कार्य:
• 1. प्रकाश-संश्लेषण और श्वसन के लिए गैसों (O2 और CO2) का आदान-प्रदान करना।
• 2. वाष्पोत्सर्जन (Transpiration) द्वारा अतिरिक्त जल को वाष्प के रूप में बाहर निकालना।
Q5. अमीबा में पोषण की प्रक्रिया को संक्षेप में समझाइए।
आसान उत्तर देखें
उत्तर: अमीबा एककोशिकीय जीव है जो प्राणीसमभोजी (Holozoic) पोषण करता है:

1. अंतर्ग्रहण: भोजन के कण को देखकर अमीबा अंगुली जैसे कूटपाद (Pseudopodia) बनाकर भोजन को घेर लेता है और खाद्य रिक्तिका (Food Vacuole) बना लेता है।
2. पाचन व अवशोषण: खाद्य रिक्तिका में पाचक रस भोजन को सरल रूप में तोड़ देते हैं, जो सीधे कोशिका द्रव्य में फैल जाता है।
3. बहिष्करण: बिना पचा अपशिष्ट कोशिका की सतह से बाहर फेंक दिया जाता है।
Q6. हमारे आमाशय में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) और म्यूकस की क्या भूमिका है?
आसान उत्तर देखें
1. हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) के कार्य:
• माध्यम को अम्लीय बनाता है जिससे पेप्सिन एंजाइम सक्रिय होकर प्रोटीन पचा सके।
• भोजन के साथ पेट में आए हानिकारक बैक्टीरिया व कीटाणुओं को नष्ट करता है।

2. म्यूकस (श्लेष्मा) का कार्य:
• यह आमाशय की भीतरी दीवार पर चिकनी परत बनाकर उसे तेज HCl अम्ल और पेप्सिन के जलने व कटने से सुरक्षित रखता है।
Q7. पित्त रस (Bile Juice) में कोई पाचक एंजाइम नहीं होता, फिर भी यह पाचन के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण क्यों है?
आसान उत्तर देखें
उत्तर: यकृत (लिवर) से निकलने वाला पित्त रस दो महत्वपूर्ण कार्य करता है:

1. माध्यम को क्षारीय बनाना: पेट से आने वाले अम्लीय भोजन को क्षारीय बनाता है, ताकि अग्न्याशय के एंजाइम (ट्रिप्सिन व लाइपेज) उस पर काम कर सकें।
2. वसा का इमल्सीकरण (पायसीकरण): भोजन में मौजूद वसा की बड़ी-बड़ी गोलियों को तोड़कर छोटी-छोटी बूंदों में बदल देता है, जिससे लाइपेज एंजाइम वसा को आसानी से पचा सके।
Q8. छोटी आंत (क्षुद्रांत्र) में दीर्घरोम (विली / Villi) का क्या महत्व है?
आसान उत्तर देखें
उत्तर: छोटी आंत की अंदरूनी दीवार पर अंगुलियों जैसी लाखों छोटी-छोटी रचनाएं उभरी होती हैं जिन्हें दीर्घरोम (Villi) कहते हैं।

• महत्व: ये पचे हुए भोजन के अवशोषण के लिए सतही क्षेत्रफल को कई गुना बढ़ा देती हैं। इनमें रक्त नलिकाओं का घना जाल होता है, जो पचे हुए पोषक तत्वों को सोखकर सीधे पूरे शरीर के खून में पहुंचा देता है।
Q9. श्वसन और दहन में दो मुख्य अंतर बताइए।
आसान उत्तर देखें
1. श्वसन (Respiration): यह सजीव कोशिकाओं के अंदर होने वाली एक धीमी जैव-रासायनिक क्रिया है, जिसमें ऊर्जा चरणबद्ध तरीके से ATP के रूप में मुक्त होती है और तापमान नियंत्रित रहता है।

2. दहन (Combustion): यह कोशिकाओं के बाहर होने वाली एक तेज अनियंत्रित रासायनिक भौतिक क्रिया है, जिसमें सारा ईंधन एक साथ जलकर तेज गर्मी (ऊष्मा) और प्रकाश पैदा करता है।
Q10. वायवीय श्वसन (Aerobic) और अवायवीय श्वसन (Anaerobic) में क्या अंतर है?
आसान उत्तर देखें
1. वायवीय श्वसन: यह ऑक्सीजन (O2) की उपस्थिति में माइटोकॉन्ड्रिया में होता है। इसमें ग्लूकोज पूरी तरह टूटकर CO2, जल और अधिक ऊर्जा (38 ATP) बनाता है।

2. अवायवीय श्वसन: यह ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में कोशिका द्रव्य में होता है। इसमें ग्लूकोज का अपूर्ण विखंडन होता है और कम ऊर्जा (केवल 2 ATP) के साथ एथेनॉल या लैक्टिक अम्ल बनता है।
Q11. तेज दौड़ने या भारी कसरत करने के बाद हमारी मांसपेशियों में दर्द और ऐंठन (Cramps) क्यों होने लगता है?
आसान उत्तर देखें
उत्तर: तेजी से दौड़ते समय हमारी मांसपेशियों को बहुत ज्यादा ऊर्जा चाहिए होती है, लेकिन सांस से उतनी ऑक्सीजन तेजी से नहीं पहुंच पाती। ऑक्सीजन की कमी में मांसपेशियां अवायवीय श्वसन करने लगती हैं, जिससे ग्लूकोज टूटकर लैक्टिक अम्ल बनाने लगता है। मांसपेशियों में लैक्टिक अम्ल के जमा हो जाने के कारण तेज दर्द और ऐंठन होने लगती है।
Q12. फेफड़ों में कूपिकाएं (एल्वियोली / Alveoli) गैसों के विनिमय के लिए किस प्रकार अनुकूलित हैं?
आसान उत्तर देखें
उत्तर: फेफड़ों के अंदर लाखों छोटी-छोटी गुब्बारे जैसी थैलीनुमा रचनाएं होती हैं जिन्हें कूपिकाएं (Alveoli) कहते हैं:

1. इनकी दीवारें अत्यंत पतली और नम होती हैं, जिससे गैसें आसानी से आर-पार विसरित हो सकें।
2. ये फैलकर गैसों के आदान-प्रदान के लिए लगभग 80 वर्ग मीटर का विशाल सतही क्षेत्रफल उपलब्ध कराती हैं।
3. कूपिकाओं की सतह पर रक्त नलिकाओं (केशिकाओं) का बहुत घना जाल फैला होता है।
Q13. धमनी (Artery) और शिरा (Vein) में दो मुख्य अंतर स्पष्ट करें।
आसान उत्तर देखें
1. धमनी (Artery): यह हृदय से शुद्ध (ऑक्सीजन युक्त) रक्त को शरीर के विभिन्न अंगों तक ले जाती है। इसकी दीवारें मोटी, लचीली होती हैं और इनमें वाल्व नहीं होते।

2. शिरा (Vein): यह शरीर के विभिन्न अंगों से अशुद्ध (CO2 युक्त) रक्त को वापस हृदय तक लाती है। इसकी दीवारें पतली होती हैं और रक्त को उल्टा बहने से रोकने के लिए इनमें वाल्व होते हैं।
Q14. मानव हृदय में दोहरा परिसंचरण (Double Circulation) क्या है? यह क्यों जरूरी है?
आसान उत्तर देखें
1. दोहरा परिसंचरण: रक्त को पूरे शरीर में एक चक्कर पूरा करने के लिए मानव हृदय से होकर दो बार गुजरना पड़ता है (एक बार अशुद्ध रक्त के रूप में फेफड़ों की ओर, और दूसरी बार शुद्ध रक्त के रूप में शरीर की ओर)। इसे दोहरा परिसंचरण कहते हैं।

2. आवश्यकता: यह ऑक्सीजन युक्त (शुद्ध) और ऑक्सीजन रहित (अशुद्ध) रक्त को आपस में मिलने से रोकता है, जिससे शरीर को अत्यधिक ऊर्जा मिलती है और शरीर का तापमान स्थिर रहता है।
Q15. रक्त (Blood) और लसीका (Lymph) में क्या अंतर है?
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1. रक्त (Blood): यह लाल रंग का तरल संयोजी ऊतक है जिसमें हीमोग्लोबिन और RBC पाए जाते हैं। यह O2, पोषक तत्वों और गैसों का मुख्य संवहन करता है।

2. लसीका (Lymph): यह हल्के पीले रंग का रंगहीन द्रव है जिसमें RBC और हीमोग्लोबिन नहीं होते (केवल WBC होते हैं)। यह ऊतक कोशिकाओं के बीच से बहता है और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्युनिटी) बढ़ाता है तथा वसा का वहन करता है।
Q16. पौधों में जाइलम (Xylem) और फ्लोएम (Phloem) द्वारा वहन में क्या अंतर है?
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1. जाइलम ऊतक: यह जड़ों द्वारा सोखे गए जल एवं खनिज लवणों को केवल नीचे से ऊपर की ओर (एकदिशीय) पत्तियों तक पहुंचाता है। इसके लिए ऊर्जा (ATP) की जरूरत नहीं होती।

2. फ्लोएम ऊतक: यह पत्तियों में बने तैयार भोजन (सुक्रोज) को पौधे के सभी भागों में ऊपर और नीचे दोनों तरफ (द्विदिशीय) पहुंचाता है। इसके संवहन में ATP ऊर्जा का उपयोग होता है।
Q17. वाष्पोत्सर्जन (Transpiration) क्या है? पौधों में इसका क्या महत्व है?
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1. परिभाषा: पौधों के वायवीय भागों (पत्तियों के रंध्रों) द्वारा अतिरिक्त जल का वाष्प के रूप में उड़ना वाष्पोत्सर्जन कहलाता है।

2. दो मुख्य महत्व:
• यह एक खिंचाव बल (सक्शन प्रेशर) बनाता है जिससे जमीन से जल और खनिज तेजी से ऊपर पत्तियों तक चढ़ते हैं।
• यह गर्मियों में पौधों के तापमान को ठंडा और नियंत्रित बनाए रखता है।
Q18. वृक्काणु (नेफ्रॉन / Nephron) क्या है? इसके मुख्य भागों के नाम लिखें।
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1. परिभाषा: वृक्क (गुर्दे) के अंदर रक्त को छानकर मूत्र बनाने वाली अत्यंत सूक्ष्म रचनात्मक एवं क्रियात्मक नलिका रूपी इकाई को नेफ्रॉन (वृक्काणु) कहते हैं। प्रत्येक गुर्दे में लगभग 10 लाख नेफ्रॉन होते हैं।

2. मुख्य भाग: 1. ग्लोमेरुलस (केशिका गुच्छ), 2. बोमन सम्पुट, 3. हेनले का लूप, 4. संग्राहक नलिका।
Q19. डायलिसिस (अपोहन / Dialysis) क्या है? यह कब किया जाता है?
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उत्तर: जब किसी व्यक्ति के दोनों गुर्दे (वृक्क) किसी बीमारी या चोट के कारण काम करना बंद कर देते हैं (किडनी फेलियर), तो एक कृत्रिम मशीन (Artificial Kidney) की मदद से मरीज के खून में जमा जहरीले यूरिया और अपशिष्टों को छानकर बाहर निकाला जाता है। इस कृत्रिम सफाई विधि को हीमोडायलिसिस (अपोहन) कहते हैं।
Q20. पौधे अपने अपशिष्ट पदार्थों (उत्सर्जी पदार्थों) से छुटकारा कैसे पाते हैं?
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उत्तर: पौधों में जंतुओं जैसा कोई विशेष उत्सर्जी अंग नहीं होता। वे निम्न तरीकों से अपशिष्ट बाहर निकालते हैं:

1. गैसों का निष्कासन: ऑक्सीजन और CO2 को रंध्रों द्वारा बाहर निकाल देते हैं।
2. पत्तियां गिराकर: कई अपशिष्ट पुरानी पत्तियों में जमा रहते हैं, जिन्हें पौधे पतझड़ में गिरा देते हैं।
3. रेजिन और गोंद के रूप में: पुराने जाइलम में रेजिन, टैनिन और गोंद के रूप में उत्सर्जी पदार्थ जमा होते हैं।
4. कुछ अपशिष्टों को पौधे सीधे जड़ों द्वारा आसपास की मिट्टी में छोड़ देते हैं।

महत्वपूर्ण दीर्घ उत्तरीय प्रश्न (5 Marks)

Q1. मानव पाचन तंत्र (Human Digestive System) का सचित्र वर्णन करें। भोजन के पाचन की पूरी क्रियाविधि समझाइए।
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1. मानव पाचन तंत्र के प्रमुख अंग एवं क्रियाविधि:

• (i) मुख गुहा: दाँत भोजन को चबाकर बारीक करते हैं और लार ग्रंथियों से निकलने वाला टायलिन (लार एमिलेज) एंजाइम स्टार्च को माल्टोज शर्करा में बदलता है।

• (ii) ग्रसिका (Oesophagus): यह भोजन को क्रमाकुंचन गति द्वारा आमाशय तक पहुँचाती है।

• (iii) आमाशय (Stomach): यहाँ जठर रस निकलता है जिसमें:
- HCl अम्ल: माध्यम को अम्लीय बनाता है और कीटाणुओं को मारता है।
- पेप्सिन एंजाइम: प्रोटीन का आंशिक पाचन करता है।
- म्यूकस: आमाशय की आंतरिक दीवार की रक्षा करता है।

• (iv) छोटी आंत (क्षुद्रांत्र): भोजन का अंतिम एवं पूर्ण पाचन यहीं होता है:
- पित्त रस (यकृत से): वसा का पायसीकरण (इमल्सीकरण) करता है और माध्यम को क्षारीय बनाता है।
- अग्न्याशयी रस: ट्रिप्सिन प्रोटीन को और लाइपेज वसा को पचाता है।
- दीर्घरोम (Villi): पचे हुए भोजन का अवशोषण करके रक्त में पहुँचाते हैं।

• (v) बड़ी आंत एवं गुदा: बिना पचे भोजन से अतिरिक्त जल सोख लिया जाता है और अपशिष्ट मल के रूप में बाहर निकल जाता है।

[ यहाँ नामांकित चित्र रहेगा ]
Q2. मानव हृदय (Human Heart) की आंतरिक संरचना का सचित्र वर्णन करें। इसमें रक्त परिसंचरण की कार्यप्रणाली समझाइए।
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1. मानव हृदय की बनावट:
मानव हृदय एक पेशीय पम्पिंग अंग है जिसमें चार कोष्ठ (Chambers) होते हैं:
• ऊपरी दो कोष्ठ: दायां अलिंद और बायां अलिंद
• निचले दो कोष्ठ: दायां निलय और बायां निलय

2. रक्त परिसंचरण की कार्यप्रणाली:

• (i) अशुद्ध रक्त का आना: पूरे शरीर से कार्बन डाइऑक्साइड युक्त (अशुद्ध) रक्त महाशिरा द्वारा दाएं अलिंद में आता है।

• (ii) फेफड़ों में जाना: दायां अलिंद सिकुड़ता है और रक्त दाएं निलय में जाता है। दायां निलय इसे फुफ्फुस धमनी द्वारा शुद्ध होने (O2 लेने) के लिए फेफड़ों में भेज देता है।

• (iii) शुद्ध रक्त का आना: फेफड़ों से ऑक्सीजन युक्त (शुद्ध) रक्त फुफ्फुस शिरा द्वारा बाएं अलिंद में आता है।

• (iv) पूरे शरीर में पम्प होना: बायां अलिंद सिकुड़कर रक्त को बाएं निलय में भेजता है। बाएं निलय की मजबूत पेशीय दीवारें संकुचित होकर शुद्ध रक्त को महाधमनी (Aorta) के माध्यम से पूरे शरीर में पम्प कर देती हैं।

• कपाट (Valves) रक्त को उल्टी दिशा में बहने से रोकते हैं।

Q3. वृक्काणु (नेफ्रॉन / Nephron) की संरचना का सचित्र वर्णन करें। मानव में मूत्र निर्माण की क्रियाविधि विस्तार से समझाइए।
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1. नेफ्रॉन की संरचना:
नेफ्रॉन गुर्दे की सूक्ष्म क्रियात्मक इकाई है। इसके मुख्य भाग हैं:
• (i) बोमन सम्पुट: प्याले जैसी रचना जिसके अंदर रक्त नलिकाओं का गुच्छा (ग्लोमेरुलस) होता है।
• (ii) कुंडलित नलिका एवं हेनले का लूप: यू-आकार की नली जहाँ उपयोगी पदार्थों का पुनः अवशोषण होता है।
• (iii) संग्राहक नलिका: जहाँ अंतिम मूत्र इकट्ठा होता है।

2. मूत्र निर्माण की क्रियाविधि (3 मुख्य चरण):

• चरण 1: निस्यंदन (छानना / Ultrafiltration): ग्लोमेरुलस में उच्च रक्तचाप के कारण रक्त छनता है। जल, ग्लूकोज, अमीनो अम्ल, लवण और यूरिया छनकर बोमन सम्पुट में आ जाते हैं।

• चरण 2: चयनात्मक पुनरावशोषण (Selective Reabsorption): छने हुए द्रव में से शरीर के लिए आवश्यक पदार्थ (जैसे ग्लूकोज, अमीनो अम्ल, खनिज और अधिकांश जल) नलिका के चारों ओर फैले रक्त जाल द्वारा वापस खून में सोख लिए जाते हैं।

• चरण 3: नलिका स्रावण: बचा हुआ विषैला अपशिष्ट द्रव जिसमें यूरिया, यूरिक अम्ल और अतिरिक्त लवण होते हैं, मूत्र कहलाता है जो मूत्रवाहिनी से होकर मूत्राशय में जमा हो जाता है।

Q4. श्वसन की परिभाषा दें। ग्लूकोज के विखंडन के विभिन्न पथों (पथ 1, 2 और 3) का आरेख बनाकर वर्णन करें।
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1. श्वसन की परिभाषा:
पोषक तत्वों (ग्लूकोज) का कोशिकाओं में ऑक्सीजन की उपस्थिति या अनुपस्थिति में टूटना और जैविक कार्यों के लिए ATP के रूप में ऊर्जा मुक्त होने की क्रिया कोशिकीय श्वसन कहलाती है।

2. ग्लूकोज विखंडन के तीन मुख्य पथ:
सबसे पहले कोशिका द्रव्य में 6-कार्बन वाला ग्लूकोज 3-कार्बन वाले पाइरूवेट में टूटता है (ग्लाइकोलिसिस)। इसके बाद पाइरूवेट 3 अलग पथों में जाता है:

• पथ 1: ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में (ईस्ट में / किण्वन):
पाइरूवेट टूटकर एथेनॉल + CO2 + 2 ATP ऊर्जा बनाता है।

• पथ 2: ऑक्सीजन के अभाव में (हमारी मांसपेशियों में):
भारी कसरत के समय पाइरूवेट लैक्टिक अम्ल + 2 ATP ऊर्जा में बदलता है, जिससे मांसपेशियों में क्रैम्प होता है।

• पथ 3: ऑक्सीजन की उपस्थिति में (माइटोकॉन्ड्रिया में / वायवीय श्वसन):
पाइरूवेट पूरी तरह टूटकर CO2 + H2O + 38 ATP (विशाल ऊर्जा) उत्पन्न करता है।

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